lunes, 2 de julio de 2018
lunes, 21 de mayo de 2018
WORKSHOP Tortas texturadas
Fecha: 30 de Junio 2018
Horarios:. 15 a 20hs
Tortas texturadas¿Querés aprender a hacer esta técnica tan linda y novedosa? si el taller es largo, pero vale la pena, porque te explicamos cómo hacer el bizcochuelo, relleno, el ensamblando de la torta, cobertura, decoración, preparado de las flores y todos los secretos que necesitas para que tu torta sea un éxito!.
Vamos a enseñar a realizar este modelo tropical decorado con flores naturales, macarons y oro comestible.
. No se requieren conocimientos previos.
. Todos los materiales están incluidos.
. En el recreo servimos una rica merienda con productos de Oh Cupcakes! y Piece of Cake!
. Entregamos una carpeta con toda la información que charlamos en el taller.. Cada alumno se lleva su torta tamaño mediana que rinde 30 porciones armada y decorada, en una caja alta con bandeja reforzada.
. Entregamos certificado de asistencia.
Info.
. Para reservar tu lugar pedimos una seña del 50%.
. Podes abonar en efectivo, vía transferencia bancaria o con tarjeta de crédito o débito.
Valor del taller: $3500.-
Para inscribirte o recibir más información escribinos a info@yourpieceofcake.com 💌.
* La seña es un compromiso de asistencia. De no poder asistir al taller la misma no es reembolsable. Pensarlo bien antes de señar tu lugar.
* El Segundo pago se realiza 7 días antes de la clase.
Para consultas o pedidos:
Teléfono 113 131 6881
E-mail: info@yourpieceofcake.com
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. No se requieren conocimientos previos.
. Todos los materiales están incluidos.
. En el recreo servimos una rica merienda con productos de Oh Cupcakes! y Piece of Cake!
. Entregamos una carpeta con toda la información que charlamos en el taller.. Cada alumno se lleva su torta tamaño mediana que rinde 30 porciones armada y decorada, en una caja alta con bandeja reforzada.
. Entregamos certificado de asistencia.
Info.
. Para reservar tu lugar pedimos una seña del 50%.
. Podes abonar en efectivo, vía transferencia bancaria o con tarjeta de crédito o débito.
Valor del taller: $3500.-
Para inscribirte o recibir más información escribinos a info@yourpieceofcake.com 💌.
* La seña es un compromiso de asistencia. De no poder asistir al taller la misma no es reembolsable. Pensarlo bien antes de señar tu lugar.
* El Segundo pago se realiza 7 días antes de la clase.
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WORKSHOP Macarons
Fecha: 29 de Junio 2018
Dos horarios disponibles:
. 10 a 13:30 hs
. 16 a 19:30 hs
. 16 a 19:30 hs
¿Querés aprender a hacer unos riquísimos y hermosos Macarons?. Armamos este taller donde te vamos a enseñar desde 0 la receta y todos los secretos para que estos pequeñitos te dejen de quemar la cabeza 😁💛.
. No se requieren conocimientos previos.
. Todos los materiales están incluidos.
. En el recreo servimos una rica merienda con productos de Oh Cupcakes! y Piece of Cake!
. Entregamos una carpeta con toda la información que charlamos en el taller.
. Cada alumno se lleva todos los macarons que realice en la clase.
. Entregamos certificado de asistencia.
Info.
. Para reservar tu lugar pedimos una seña del 50%.
. Podes abonar en efectivo, vía transferencia bancaria o con tarjeta de crédito o débito.
Valor del taller: $2000.-
Para inscribirte o recibir más información escribinos a info@yourpieceofcake.com 💌.
* La seña es un compromiso de asistencia. De no poder asistir al taller la misma no es reembolsable. Pensarlo bien antes de señar tu lugar.
* El Segundo pago se realiza 7 días antes de la clase.
Para consultas o pedidos:
Teléfono 113 131 6881
E-mail: info@yourpieceofcake.com
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martes, 19 de julio de 2011
Nina L'elixir... lanzamiento de perfume!
Se lanzaba el perfume L'elixir de Nina Ricci, con fragancia de manzanas! Mmmm...
Nos encargaron los productos para este evento: Candy Apples...
Sabores Creme Caramel, Caramelo, Chocolate con leche, y chocolate semi amargo
Los toppings / sprinkles tenían que estar a tono con la ocasión
Cookies con deco de manzanas y logo...
Y brownie bombs con sprinkles haciendo juego!
Voilá!
125 años aniversario AVON: Believe World Tour
Cuando nos consultaron por 5000 cupcakes para entregar al mismo tiempo en un evento, el corazón nos dejó de latir por un momento y la imaginación voló... Cómo se verían 5000 cupcakes juntos? No nos los podíamos imaginar!
El primer paso fue realizar una muestra con las diferentes opciones de decoración y logo comestible.
La elección: cupcakes de chocolate con buttercream de vainilla, el logo sobre crema y sprinkles a tono.
Muy bien! Decidido!
Los siguientes pasos fueron dificiles, había que determinar como iban a distribuirse estos cupcakes, todos al mismo tiempo desde distintos sectores del Luna Park! Encontramos las cajas que nos permitirían organizar nuestro trabajo y trasladar la gran cantidad de cupcakes en un camión, y que lleguen intactos a destino!! La verdad es que nos daba miedo cualquier eventualidad! Pero confiabamos en que todo estaría bien organizado, nos damos maña!
Semanas antes del evento nos dedicamos a troquelar los pequeños logos comestibles... pareciamos no terminar JAMÁS!!
Y sólo pocos días antes comenzamos a hornear todos los cupcakes de chocolate! Dias de horneado casi 24 hs!
H A P P Y B A K I N G !
Nuestros hornos no daban abasto, docenas y docenas de cupcakes se horneaban cada 20 minutos!
Y comenzó el momento de hornear, decorar y empaquetar, todo en serie!
Por mesa teniamos tandas de 500 cupcakes... ya de por sí eran impresionantes tantos cupcakes juntos! a multiplicar!
S p R i N k L E s !!!!
Ya todo estaba en marcha, seguimos con el empaquetado....
Y finalmente, al camión! Después de codificar cada caja de 54 cupcakes por zona del estadio, estaban terminadas, y listas para irse!
Muy a la madrugada, y siendo aun de noche, partimos a destino!
El camión llegó con todo impecable!
Entregamos las cajas y nos dirigimos al sector de armado de la torre de aniversario de AVON que luego subirían al escenario!
Los cupcakes, en este caso serian a tono con el logo, y la torre decorada con vinilos diseñados para el evento.
La presidenta de AVON, Andrea Jung, hizo una producción de fotos junto a la "torta de cupcakes"! que luego estuvo en el escenario!
Con el placer de una tarea cumplida.... GRACIAS AVON y Branding Ideas, por confiar en Piece of Cake!
T h E e N d !!!!
miércoles, 4 de mayo de 2011
Boda en blanco y verde manzana
Sonia & Leo se casaban y planificaron todo con mucha anticipación! (infinitamente agradecidas!!!).
Tenían 300 invitados y decidieron que sería ideal que, como broche de oro, se llevasen un Baileys Cupcake de souvenir (húmeda torta de vainilla con relleno de nutella y top de buttercream de licor Baileys).
Los cupcakes pretendían encajar en perfecta armonía con la ambientación completa de la fiesta, para lo que comenzamos por decidir el diseño que combinaba exactamente con el de sus participaciones, tanto en colores como en estilo.
El proceso de decorar los 300 cups en una tanda fue cansador pero valió la pena!
Primer paso, en la jerga llamado "frosteado" con buttercream de vainilla...
Etapa dos, decoración con los correspondientes 300 corazoncitos de pastillaje verde manzana...
Tercer paso (y quizás el más laborioso!): decorar los cupcakes con pintitas de buttercream a tono!
Pero ahí no terminó la producción!! Los cupcakes iban en sus respectivos wrappers personalizados (que siempre nos provee impecablemente Lovely Shop).
Finalmente llegó el gran momento del translado y armado de la torre y mesa de cupcakes! Ya estaban listos para irse...
Y en el impecable salón Gea de Lomas de Zamora nos esperaba la mesa, lista para ser decorada con la torre de cupcakes!
Este fue el resultado final:
Por último, no nos olvidemos de las cookies a tono que decoraban la mesa de la torta de bodas!
Una yapa...
Gracias Sonia & Leo por confiarnos este momento tan importante!!
See you next time!
viernes, 25 de marzo de 2011
Welcome to China Town!
Para los cumples de las mellizas Sofia y Luna hay una tematica diferente cada vez. En esta oportunidad la idea era un crucero a traves de China en tonos rojo, naranja y negro. Por lo que nos pusimos manos a la obra, a idear opciones que las hiciesen sentir como que estaban teletransportandose rapidamente a China!
Es todo un desafio encontrar un equilibrio entre lo equitativo y lo diferente para estas mellizas! Por un lado es importante que cada una se sienta especial y por el otro, que no haya desbalances!
Realizamos a cada una, su torta con el nombre en Chino pintado en tinta comestible.
Intentamos que queden igualmente llamativas y decoradas!
Torta de Luna
Torta de SofiaY agregamos cookies con diferentes diseños que remitian a la cultura oriental.
Hicimos cookies con fondant y relieve en el que pintamos con glase negro los diseños y tambien cookies con flores en fondant y algunos detalles extra.
Infaltables los deliciosos brownie pops (bolitas de brownie conn dulce de leche y cubiertos de chocolate), con sprinkles a tono.
Y nuestros mini cupcakes a tono con pastillas pintadas a mano, en las que se leian los simbolos chinos de: amor, paz, felicidad, libertad, coraje, sueño, fe, destino, tranquilidad, sabiduria, lealtad y sinceridad.
Xièxie 谢谢 !!! (Gracias!)
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